葵みどりのDelicious!Delicious! 20080529
イカ2杯もらったよ
2008-05-29 Thu 14:33
昨日お母さんからイカをもらいました

あれ?ちょっと持ち方ヘン・・・?(^^;)
0805291.jpg

さっそく台所でイカと格闘
以前番組でお料理コーナーをやってたこともあって、
そのときイカをさばくのもやったことあるんだよね
ワタを取り出したり、皮むいたり・・・
やっぱり目玉を取り出すときが一番ギョッとなりますわなー

こういう新鮮なイカのときは、もちろんイカ刺し。
あと、ワタを使って炊き込みごはんも作りました

0805293.jpg


お米に、ワタと、醤油と、お酒と、生姜で炊飯器のスイッチをポン
できたてはワタの風味がとってもグゥ
時間がたつと生臭くなっちゃうのでさっさと食べましょう

昨日はイカ三昧でした
自分じゃなかなかこういう食材は買わないからねぇ
お母さんありがとう


別窓 | 食べ物・飲み物 | コメント:4 | トラックバック:0 | top↑
| 葵みどりのDelicious!Delicious! |