昨日、林繁和シェフのトークイベントの司会をしてきました

西松建設の「西松の家」ってのがあるんだけど、
そのキッチン部分を林先生がプロデュースしたんだって

昨日はすでに入居してるお宅にお邪魔して
林先生がお料理を指導&その後
特設ステージでトークショーだったんです


林先生って、知ってる人も多いと思うけど
西川かの子さんと結婚したスゴ腕シェフ

4月24日に赤ちゃんが産まれたばっかで、
まさに昨日はかの子さんの退院日。

今日のワイドショーで
西川きよしさん、ヘレンさん、かの子さんが
退院会見やっててね、スタジオのアナウンサーが
「ご主人の林繁和さんはお仕事のためいらっしゃいませんでした」
って言ってたけど、その仕事ってまさにコレよー


イベントで林先生は、から揚げを教えてくれたのね。
私はカメラに写らないように近くで見てたんだけど
これがまたおいしそうで・・・

ネギの青い部分で肉の臭みを取るとか、二度揚げするとか
いくつかポイントがあって私も帰ってからさっそく
先生が教えてた通りに作ってみたよ。



　サクサク ジューシー！！！

ほんと、ちょっとした手間で変わるもんだね
これからは得意料理はから揚げって言えるわー


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　西松建設

　「西松の家」東大阪島之内　←ココに行ってきました

　林シェフのおいしいお家のレシピ　←林先生のブログ

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